Nave en venta
Nave Fábrica de Pimentón Santo Domingo, La Vera, situada en Aldeanueva del Camino.
Con más de 1.000 m2 de instalaciones destinadas a la producción de Pimentón de La Vera.
Dispone de maquinaria y equipamiento que permiten continuar elaborando y comercializando un pimentón de La Vera de la más alta calidad.
La Fábrica de Pimentón Santo Domingo, ubicada en Aldeanueva del Camino, cuenta con más de 1.000 m2 construidos sobre una parcela de 852,36 m2, destinados a la producción de Pimentón de La Vera. Presenta dos accesos independientes, uno de ellos habilitado para vehículos de carga.
Incluye la maquinaria e instalaciones necesarias para mantener la actividad productiva y comercializadora del mejor pimentón de La Vera.
El inmueble se encuentra en Suelo Urbano Consolidado, ordenanza B, manzana tradicional compacta. La fábrica puede operar con un máximo de seis trabajadores y un mínimo de tres. Cuenta con aseos mixtos y vestuarios, así como con Licencia de Actividad. La altura máxima de coronación es de 7,25 metros.
El edificio dispone de dos plantas, además de una construcción adosada de una sola planta utilizada como almacén, junto con un patio exterior.
Cumple la normativa básica del CTE. Suministro eléctrico de 230/400 V.
Incluye seis molinos eléctricos, una piedra de molino tradicional, máquina de cribado y ensacado. La tolva tiene una capacidad de 120 l; el diámetro de las piedras es de 590 mm, con una velocidad de giro de 950 r.p.m., tensión de 220 V y potencia de 10 CV.
Elevador marca OALA M-ES1 con alimentación de 380 V, soldadora de pedal marca COALZA y máquina trituradora de material marca ALCANTUD, modelo Gigante “E”, de 30 CV. También dispone de maquinaria para eliminar el pedúnculo y las semillas del pimiento seco.
Con sede en Aldeanueva del Camino, la empresa acumula 108 años de trayectoria y se especializa en la elaboración de Pimentón de La Vera en sus variedades dulce, agridulce y picante.
Cada año puede procesar en torno a 175.000 kilos de este apreciado “oro rojo” verato. La elaboración mantiene un carácter artesanal mediante molino de piedra y sistema ALCANTUD, obteniendo un producto final genuino.
La firma ha suministrado tradicionalmente a fabricantes de prestigio como Embutidos Joselito, Juan Manuel o Marcial Castro, además de a tiendas gourmet de El Corte Inglés. Produce anualmente unos 150.000 kilos de Pimentón de La Vera.
Si se procesaban 175.000 kg/año y consideramos un precio de venta medio al fabricante (mayorista) de entre 8 y 15 €/kg —muy variable según calidad, variedad o destino—, la facturación podría situarse entre 1,4 y 2,6 millones de euros (175.000 × precio/kg). Se trata de una estimación muy aproximada, sujeta a costes, variedad (dulce/picante), tipo de envasado, etc.
En Aldeanueva del Camino (Cáceres) se encuentra esta fábrica que, durante varias generaciones, se ha dedicado a la elaboración artesanal de pimentón a partir de pimientos procedentes de las comarcas de La Vera, el Valle del Ambroz y Vegas del Alagón.
La comercialización se orienta principalmente a industrias cárnicas, sin renunciar al pequeño comercio y a la creciente demanda del sector hostelero. Siempre se pone especial cuidado en la selección del fruto para ofrecer la máxima calidad en sus tres variedades: dulce, agridulce y picante.
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