Calle Lope de Rueda, 53 Local en alquiler de 18-58 m² en Retiro, Madrid 28009

Traspaso un atractivo local dentro del Mercado de Ibiza, uno de los espacios gastronómicos más consolidados y con mayor afluencia del distrito de Retiro. Ubicado en la entrada principal del mercado, este establecimiento destaca por su excelente visibilidad, el constante flujo de clientes y un entorno donde conviven propuestas tradicionales con conceptos de cocina innovadora. El local, con una superficie de 40 m2, está completamente reformado y equipado, funcionando al 100 %. Dispone de salida de humos, cocina profesional totalmente montada, barra con mesas altas y capacidad para 28 comensales. Además, cuenta con un almacén anexo de 16 m2 con cuarto frío profesional incluido. Su facturación mensual ronda los 10.000 €, con un alquiler muy competitivo de tan solo 1.000 €. Se trata de un espacio ideal para cocina caliente, tapas creativas o incluso como cocina central de apoyo. Frente a este se encuentra el segundo local, de 18 m2, sin salida de humos pero perfecto como barra gastronómica diferenciada (sushi, coctelería, degustaciones, etc.), que puede complementarse con la operativa del primero. Genera entre 7.000 € y 10.000 € de facturación mensual, con un alquiler de solo 290 €, y está también en perfecto estado, listo para continuar la actividad. Existe la posibilidad de adquirirlos por separado (70.000 € el primero, 30.000 € el segundo), aunque la opción más interesante es la compra conjunta (90.000 €), ya que ambos espacios se complementan y ofrecen un concepto de negocio mucho más versátil y rentable en un enclave privilegiado del Mercado de Ibiza. Los dos locales se sitúan en la entrada principal, garantizando máxima visibilidad y tránsito constante de clientes.

Traspaso de atractivo local dentro del Mercado de Ibiza, uno de los espacios gastronómicos más consolidados y con mayor afluencia del distrito de Retiro. Ubicado en la entrada principal del mercado, este establecimiento destaca por su excelente visibilidad, el constante flujo de clientes y un entorno donde conviven propuestas tradicionales con conceptos de cocina innovadora. El local 18 m², está diseñado para conceptos de barra exclusivos, como sushi, omakase, degustaciones o coctelería de autor, y cuenta con capacidad para 8 personas en barra. No dispone de salida de humos, pero esto no supone un inconveniente ya que puede apoyarse operativamente en el primer local, situado justo enfrente. Se encuentra completamente reformado y en perfecto estado, con una facturación mensual estimada entre 7.000 € y 10.000 €, y un alquiler muy competitivo de 290 €. Frente a él, el primer local de 40 m2, con salida de humos, cocina totalmente equipada y aforo para 28 personas, ofrece la posibilidad de complementar la operativa del segundo local, funcionando como cocina central o espacio de apoyo. Ambos locales pueden adquirirse por separado —70.000 € el primero y 30.000 € el segundo— o conjuntamente por 90.000 €, opción que maximiza la sinergia entre los dos espacios y amplía las oportunidades de negocio en el Mercado de Ibiza, un enclave gastronómico estratégico y de alta visibilidad.